SOFIA Dix30
1080 rue du Lux #20
Brossard, QC, J4Y 0L1
T. (450) 445-1005
Menu Sofia
MENUS GROUPES
MENU dessert
LES PLATS ET LES PRIX SONT SUJETS À MODIFICATION SANS PRÉAVIS.
Menu Sofia Dix30
ANTIPASTI
Polpette di carne (3)
$22
Boulettes de porc et veau braisées en sauce tomate, Parmigiano Reggiano, basilic
POLIPO alla GRIGLIA
$29
Pieuvre grillée, purée de pois chiche, tomates cerises et salsa d’olives noires
fritto misto
$22
Calamars et crevettes frits, compote de tomate, mayonnaise épicée
COSTOLETTE d’aGNELLO alla GRIGLIA ( 3
$28
Côtelettes d’agneau grillées, salsa au shishito et poivrons rouges, crème fraîche concombre
Arancino cacio e pepe
$19
Arborio rice, Parmigiano Reggiano, black pepper, mascarpone cream
caprese di burrata
$26
Burrata, tomates anciennes, tomates cerises séchées, huile d’olive Planeta, focaccia
antipasto sofia
$24
Mozzarella fraîche, fromage italien, charcuterie italienne, poivrons rôtis, mélange d’olives italiennes
INSALATE
INSALATA CESARE
$17
Cœurs de romaine, vinaigrette crèmeuse à l’ail rôti, croûtons aux herbes, copeaux de Parmigiano Reggiano et bacon fumé
insalata moretti
$18
Radicchio, Romaine, endives, melon d’eau, Parmigiano, vinaigrette à la pistache
insalata kale
$17
Chou kale, laitue romaine, vinaigrette italienne, feta, tomates cerises colorées, concombre, croûtons
CRUDO
TARTARE DI SALMONE
$24
Tartare de saumon, avocats, jus de citron frais, vinaigrette sambal soy, chips de taro
carpaccio di manzo
$26
Carpaccio de bœuf, pêches naines «truffle», mayonnaise citronnée aux artichauts, échalotes croustillantes, Reggiano
GALETTE DI RISO CON TONNO
$30
Galettes de riz avec thon, avocat concassé, graines de sésame
OSTRICHE (6)
$26
Huîtres, mignonette au vinaigre de champagne
Pasta
CAVATELLI AL POMODORO
$24
Cavatelli, sauce Tomate San Marzano et basilic
MAC & CHEESE
$32
Rigatoncini, Mimolette, Fontina, cheddar vieilli, Parmigiano Reggiano, truffe noire, pangrattato
gnocchi cacio e pepe
$28
Gnocchi maison, Parmigiano Reggiano, poivre noir, beurre, pâte de truffe noire
Tagliatelle BOLOGNESE
$29
Tagliatelle maison, ragoût de veau et de porc, Pomodoro San Marzano, parmigiano, basilic
Mezzi Paccheri frutti di mare
$34
Mezzi Paccheri, crevettes tigrées noires, palourdes, moules, bisque, Pomodoro San Marzano
Rigatoni Vodka rosÉ
$32
Rigatoni maison, piment, vodka, sauce tomate, crème
Fetuccine Funghi
$32
Fettuccine maison, champignons, crème, demi-glace, burrata
Ravioli MASSAIA
$32
Ravioli farcis au bœuf braisé, sauce aux champignons sauvages, fond de veau, crème, parmesan, basilic
lasagna bolognese
$29
Saucisse italienne, sauce rosée,
mozzarella fraîche, basilic
Cappelletti rapini e salsiccia
$34
Cappelletti maison, rapini sautés, saucisse italienne, crème de parmigiano
SANS GLUTEN
+ $6
Pâtes sans gluten disponible, choix de saveurs
PESCE
Salmone alla griglia
$36
Saumon grillé, légumes grillés de saison, huile d’olive Planeta
Pesce del Giorno
PM
Poisson du jour
CARNE
BISTECCA AMERICANA
$75
Côte de bœuf grillée, frites maison, broccolini rôtis, beurre aux herbes, sauce demi-glace
SCALOPPINE dI VITELLO AI FUNGHI
$38
Escalope de veau, sauce aux champignons sauvages, purée de pommes de terre aux herbes, rapini sautés
FILETO DI MANZO
$75
Filet mignon grillé, purée de pommes de terre crémeuse, bette à carde sautée, sauce au vin rouge
POLLO ALLA PARMIGIANA
$36
Poitrine de poulet légèrement frite, Pomodoro San Marzano, mozzarella fraîche, gnocchi rosée
Pizza
MARGHERITA
$20
Pomodoro San Marzano Fior di latte, basilic
Ai funghi
$26
Pomodoro San Marzano, trois fromages, champignons, pancetta, echalottes
burrata
$29
Pomodoro San Marzano, burrata, Prosciutto di Parma, porcini, huile de truffle
Americana
$28
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, soppressata, pancetta, salami génois, basilic
Capricciosa
$28
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, prosciutto cotto, champignons, artichauts
DIAVOLA
$26
Pomodoro San Marzano, fior di latte, soppressata, champignons de saison, olives noires
Parma
$29
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, prosciutto de Parme, roquette, Parmigiano Reggiano
All dressed
$28
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, pepperoni, poivrons verts, champignons cremini
Sofia
$27
Pomodoro San Marzano, ‘Nduja, saucisse italienne, échalote française, origan, Parmigiano Reggiano
morettini
$28
Pomodoro San Marzano, pepperoni, 3 fromages
capicollo
$27
Capicollo épicé, poivrons rôtis, mélange d’olives, fior di latte, pomodoro San Marzano
PIZZA BIANCA
PATATE E CIPOLLE
$26
Fior di latte, pommes de terre Yukon, échalotes françaises, pancetta gorgonzola et romarin
PIZZA 4 FORMAGGI
$28
Fior di latte, caciocavallo,
Parmigiano Reggiano, gorgonzola
PIZZA SANS GLUTEN DISPONIBLE
Les Restaurants Sofia ne sont pas des établissements sans gluten ni végétariens et ne peuvent assumer aucune responsabilité en cas de contamination croisée entre les aliments. Ce menu est offert afin de vous aider à répondre à vos besoins et préoccupations alimentaires; toutefois, veuillez noter qu’une contamination croisée peut survenir. Nous vous invitons à prendre cette information en considération avec sérieux.
Service de Traiteur et Évenements Privés
QUE VOUS SOUHAITEZ DIVERTIR UN GROUPE RESTREINT DE CLIENTS, CÉLÉBRER UN ANNIVERSAIRE OU ACCUEILLIR UN GRAND COCKTAIL DANS L’ENSEMBLE DU RESTAURANT OU APPORTER L’EXPÉRIENCE SOFIA À LA MAISON OU À L’EMPLACEMENT DE VOTRE CHOIX, NOUS APPORTONS NOTRE ÉQUIPE ET SERVICE CULINAIRE CHEZ VOUS EN OFFRANT L’OCCASION DE DÉCOUVRIR L’EXPÉRIENCE SOFIA PRATIQUEMENT N’IMPORTE OÙ. IL EST ÉGALEMENT POSSIBLE DE RÉSERVER NOTRE RESTAURANT POUR LA TENUE D’ÉVÉNEMENTS PRIVÉS.
Laissez-nous le soin de tout prendre en charge, pour vous offrir une expérience réussie. Au menu? Une organisation exemplaire, un souper succulent et une soirée inoubliable, pour vous et vos invites! Pour tout groupe de 10 personnes et plus, vous devez choisir parmi un des nos menu de groupe préétabli. Les menus de groupe n’incluent pas les boissons alcoolisées, le vin, le pourboire et toutes les taxes de vente. Il est recommandé de choisir les vins à l’avance afin d’assurer leur disponibilité.
RÉSERVEZ VOTRE ÉVENEMENT CHEZ SOFIA DIX30: RSVP1030@PIZZERIASOFIA
HEURES D’OUVERTURES
lundi à dimanche
midi à 22h
Contact
1080 rue du Lux #20
Brossard, QC. J4Y 0L1
T. (450) 455-1005
équipe de direction
Scott Baker, Gérant
scott@pizzeriasofia.ca
Hamza Benkirane, Gérant
hamza@pizzeriasofia.ca
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