Qui est Sofia ?

Elle est la personnification de la classe, du style et de la vie raffinée. Une joie de vivre comme aucun autre, elle ne se dépêche pas pour n’importe qui et elle s’amuse en vivant « la bella vita ». Elle possède seulement deux règles: toujours manger avec la famille et garder tous les aspects de la vie simples et fabuleux. Romance? Seulement avec un bon verre de vin, son plat favori et un beau grand brun, charmeur dans la vingtaine. Qui est Sofia? Elle est tout ce que vous pourriez désirer, elle est une femme…

Style familial, cuisine italienne authentique

ANTIPASTI

$ 16

POLPETTE DI CARNE (3)

Boulettes de porc et veau braisées en sauce tomate, Parmigiano Reggiano et basilic frais

$ 21

POLIPO alla GRIGLIA

Pieuvre grillée, purée de pois chiche, tomates cerises et salsa d’olives noires

$ 18

FRITTO MISTO

Calamars et crevettes frits, compote de tomate à la coriandre, mayonnaise épicée

$ 24

BURRATA

La burrata est un fromage italien a base de mozzarella et de crème, produit avec du lait de vache italien frais ou parfois du lait de buffle. *frais d’Italie, selon disponibilité* Extra Pain grillé / 1.50

$ 22

PIATTO DI SALUMI

Sélection de charcuteries italiennes

$ 21

COSTOLETTE D’AGNELLO alla GRIGLIA ( 3 )

Côtelettes d’agneau grillées, salsa feta, olives noires et tomates séchées, vinaigrette à la tomate grillée

$ 14

ARANCINO SICILIANO

Boule de risotto au safran frite farcie à la sauce bolognese pois verts et mozzarella, sauce tomate épicée

$ 18

CAPRESE DI MOZZARELLA di BUFALA

Mozzarella di bufala, tomates à l’ancienne, et basilic frais

Insalate

$ 16

INSALATA DI RUCOLA

Roquette sauvage, betteraves marinées à l’orange, pacanes, feta, vinaigrette balsamique

$ 16

INSALATA CESARE

Cœurs de romaine, vinaigrette crèmeuse à l’ail rôti, croûtons aux herbes, câpres, copeaux de Parmigiano Reggiano et bacon fumé

$ 24

CESARE CON POLLO

Salade césar “classique” avec poitrine de poulet grillé, cœurs de romaine, vinaigrette crèmeuse à l’ail rôti, croûtons aux herbes, câpres, copeaux de Parmigiano Reggiano et bacon fumé

$ 16

INSALATA KALE

Kale, fenouil, oranges, radis rouge, vinaigrette à l’échalotte rôtie, crostini de tapenade d’olives noires

Crudo

$ 17

TARTARE DI SALMONE

Tartare de saumon, avocat, jus de citron frais, vinaigrette à la coriandre et poivrons rouges

$ 18

TARTARE di MANZO

Tartare de boeuf Cornichons marinés, câpres, vinaigrette au ketchup maison

$ 18

TARTARE di TONNO

Tartare de thon frais, sauce soya sambal, salade de crabe et mâche, avocats

$ 18

HUITRES LUCKY LIME

Huitres lucky lime, mignonette au thym

Pesce

$ 28

SALMONE ALLA GRIGLIA

Saumon grillé, salsa de tomates confits, oranges, fregola sarda, nduja, poivrons rôtis, broccolini grillés

$ 42

MERLUZZO

Morue charbonnière marinée au safran et citron, poireaux rôtis, fregola au homard, chou fleurs rôti et légumes marinés, coriandre

$ Prix du marché

PESCE del GIORNO

Poisson du jour

Carne

$ 32

SCALOPPINA DI VITELLO AI FUNGHI

Escalope de veau, sauce aux champignons, demi-glace, purée de pomme de terre, légumes de saison

$ 39

FILETTO DI MANZO ALL GRIGLIA

Filet mignon grillé, pomme de terre rattes rôties aux herbes, rapini, sauce vin rouge aux champignons, échalotes frits

$ 32

POLLO ALLA PARMIGIANA

Poitrine de poulet légèrement frite, tomates San Marzano, mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, basilic frais et légumes rôtis de saison

Pasta

$ 26

LASAGNA BOLOGNESE

Ragoût de viande braisée en sauce tomate, béchamel, Parmigiano Reggiano, mozzarella di bufala

$ 24

SPAGHETTI alla CARBONARA

Pancetta Italiennne, Parmigiano Reggiano, oeufs, persil

$ 26

CAVATELLI e BURRATA

Cavatelli avec Burrata, sauce Tomate San Marzano et basilic

$ 28

RAVIOLI AI FUNGHI

Ravioli au bœuf braisé, sauce à la crème et champignons, porcini et demi glace, truffe et tomates cerises

$ 28

MAC & CHEESE

Maccaroni, Mimolette, Fontina, cheddar vieilli, Parmigiano Reggiano, truffe noire, pangrattato

$ 24

TORTELLINI ROSÉE

Tortellinis farcis aux fromages, sauce rosée et champignons

$ 28

CHITARRA ALL’ ARAGOSTA

Pâtes fraîches Chitarra, homard, tomates cerises, shiitake, bisque, sauce tomate San Marzano, roquette

$ 25

ORECCHIETTE

Orecchiette, saucisses italiennes, nduja, broccolini, caciacavalo

$ 28

GNOCCHI PORCINI

Gnocchi de pomme de terre maison, crème de cèpes, champignons, fond de veau, pecorino et fleur de sel a la truffe

PASTA SANS GLUTEN

$ 25

RAVIOLI al POLLO e KALE

Ravioli farcis au Poulet et kale, sauce au mascarpone, prosciutto et sauge

$ 24

PENNE o SPAGHETTI

Penne ou Spaghetti sans gluten

CARNE

$ 34

SCALOPPINA di VITELLO ai FUNGHI

Escalope de veau, sauce aux champignons, demi-glace, purée de pomme de terre, légumes de saison

$ 39

FILETTO di MANZO alla GRIGLIA

Filet mignon grillé, pomme de terre rattes rôties aux herbes, sauce vin rouge aux champignons, échalotes frites

$ 28

POLLO alla PARMIGIANA

Poitrine de poulet légèrement frite, tomates San Marzano, mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, basilic frais et légumes rôtis de saison

PIZZA BIANCA

$ 24

PATATE E CIPOLLE

Fior di latte, pommes de terre Yukon, échalotes françaises, pancetta gorgonzola et romarin

$ 23

SPIANCHI

Huile d’olive, épinards, oignons caramélisés, pancetta, Parmigiano Reggiano

$ 22

QUATTRO (4) FORMAGGI

Fiore di latte, emmenthal, Parmigiano Reggiano, gorgonzola

$ 24

BIANCA

Fior di latte, caciocavallo, champignons sauvages, oregano, n′duja

Calzone

$ 24

ALL DRESSED

Tomates San Marzano, fior di latte, salami génois, poivrons rôtis, champignons de saison

PIZZA al POMODORO SAN MARZANO

$ 24

AI FUNGHI

Sauce tomate, fiore di latte, champignons sauvages, olives noires, basilic

$ 28

BURRATA

Tomates San Marzano, burrata, Prosciutto de Parma, olives noires, porcini, huile de truffle

$ 25

AMERICANA

Sauce tomate, fiore di latte, capicollo, genoa, pancetta, prosciutto cotto, basilic

$ 25

CALABRESE

Sauce tomate, fiore di latte, salami épicé, poivrons, olives noires

$ 24

CAPICOLLO

Tomates San Marzano, Fiore di latte, capicollo, olives vertes, poivrons rôtis

$ 24

CAPRICCIOSA

Sauce tomate, fiore di latte, prosciutto cotto, champignons, artichauts

$ 24

DIAVOLA

Sauce tomate, fiore di latte, champignons de saison, saucisses, poivrons rôtis

$ 18

MARGHERITA

Sauce tomate, fiore di latte, basilic

$ 26

PARMA

Sauce tomate, fiore di latte, prosciutto de Parme, roquette, Parmigiano Reggiano

$ 23

VEGETARIANA

Pomodoro San Marzano, zucchini, aubergine et poivrons rôties, roquette et fromage de chèvre

PIZZA SANS GLUTEN DISPONIBLE

DESSERT

$ 15

PIZZA NUTELLA

$ 9

TIRAMISU

$ 9

TORTA AL LIMONE

Tarte au citron

Groupe

LE REVEILLON chez Sofia Rosemère

LE MENU ET LES PRIX PEUVENT ÊTRE MODIFIÉS SANS PRÉAVIS ET SONT FOURNIS AUX CLIENTS À TITRE INFORMATIF UNIQUEMENT.

Service de Traiteur

Que vous souhaitez divertir un groupe restreint de clients, célébrer un anniversaire ou accueillir un grand cocktail dans l’ensemble du restaurant ou apporter l’expérience SOFIA à la maison ou à l’emplacement de votre choix, nous apportons notre équipe et service culinaire chez vous en offrant l’occasion de découvrir l’expérience SOFIA pratiquement n’importe où. Il est également possible de réserver notre restaurant pour la tenue d’événements privés.

Laissez-nous le soin de tout prendre en charge, pour vous offrir une expérience réussie. Au menu? Une organisation exemplaire, un souper succulent et une soirée inoubliable, pour vous et vos invites! Pour tout groupe de 20 personnes et plus, vous devez choisir parmi un des nos menu de groupe préétabli. Les menus de groupe n’incluent pas les boissons alcoolisées, le vin, le pourboire et toutes les taxes de vente. Il est recommandé de choisir les vins à l’avance afin d’assurer leur disponibilité.

POUR DE PLUS AMPLES INFORMATIONS: RSVP@PIZZERIASOFIA.CA