L’amore della pizza

DIX30 • ROSEMÈRE • LAVAL

Qui est Sofia?

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Style familial, cuisine italienne authentique

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ANTIPASTI

POLPETTE di CARNE ( 3 )

$17

Boulettes de porc et veau braisées en sauce tomate, Parmigiano Reggiano et basilic frais

POLIPO alla GRIGLIA

$22

Pieuvre grillée, purée de pois chiche, tomates cerises et salsa d’olives noires

FRITTO MISTO

$19

Calamars et crevettes frits, compote de tomate à la coriandre, mayonnaise épicée

PIATTO di SALUMI

$22

Plateau de charcuteries et fromages italiens, olives mixtes

COSTOLETTE D’AGNELLO alla GRIGLIA ( 3 )

$22

Côtelettes d’agneau grillées, salsa feta, olives noires et tomates séchées,vinaigrette à la tomate grillée

ARANCINO CACIO E PEPE

$22

Arancini, Parmigiano Reggiano, poivre noir, crème de mascarpone

caprese di BURRATA

$24

Burrata, tomates à l’ancienne, olives liguriennes, huile d’olive Planeta, basilic

CRUDO

TARTARE di SALMONE

$18

Tartare de saumon, avocat, jus de citron frais, vinaigrette à la coriandre et poivrons rouges

CARPACCIO di MANZO

$18

Carpaccio de bœuf, pecorino truffle, vinaigrette cabernet sauvignon et truffe, tomate cerise séchées, rucola

TARTARE di TONNO

$19

Tartare de thon frais, sauce soya sambal, salade de crabe et mâche, avocats

OSTRICHE LUCKY LIME

$18

Huitres lucky lime, mignonette au thym

INSALATE

insalata cesare

$16

Cœurs de romaine, vinaigrette crèmeuse à l’ail rôti, croûtons aux herbes, câpres, copeaux de Parmigiano Reggiano et bacon fumé

insalata Kale

$16

Kale, fenouil, oranges, radis rouge, vinaigrette à l’échalotte rôtie, crostini de tapenade d’olives noires

Pasta

Lasagna Bolognese

$28

Ragoût de viande braisée en sauce tomate, béchamel, Parmigiano Reggiano, mozzarella di bufala

CAVATELLI E BURRATA

$26

Cavatelli avec Burrata, sauce Tomate San Marzano et basilic

RAVIOLI AI FUNGHI

$28

Ravioli au bœuf braisé, sauce à la crème et champignons, porcini et demi glace, truffe et tomates cerises

MAC & CHEESE

$30

Maccaroni, Mimolette, Fontina, cheddar vieilli, Parmigiano Reggiano, truffe noire, pangrattato

TORTELLINI ROSÉE

$26

Tortellinis farcis aux fromages, sauce rosée et champignons

Linguine frutti di mare

$34

Linguine maison, crevettes tigres noires, calmars, moules, vin blanc, Pomodoro San Marzano

TORCHIETTI

$26

Torchietti maison, saucisses italiennes, nduja, broccolini, caciacavalo

PAPPARDELLE PORCINI

$28

Pappardelle maison, crème de cèpes, champignons, fond de veau, pecorino et fleur de sel a la truffe

GNOCCHI CACIO E PEPE

$30

Gnocchi maison, Parmigiano Reggiano, poivre noir, beurre, pâte de truffe noire

SPAGHETTI BOLOGNESE

$28

Spaghetti maison, ragoût de veau et de porc, basilic, Parmigiano

GLUTEN FREE PASTA

RAVIOLi al POLLO e KALE

$26

Ravioli farcis au poulet et kale, sauce au mascarpone, prosciutto et sauge

CARNE

SCALOPPINA di VITELLO ai FUNGHI

$33

Escalope de veau, sauce aux champignons, demi-glace, purée de pomme de terre, légumes de saison

FILETTO di MANZO alla GRIGLIA

$42

Filet mignon grillé, pomme de terre rattes rôties aux herbes, sauce vin rouge aux champignons, échalotes frites

POLLO alla PARMIGIANA

$29

Poitrine de poulet légèrement frite, tomates San Marzano, mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, basilic frais et linguine pomodoro

PESCE

SALMONE alla GRIGLIA

$30

Saumon grillé, sauce vierge câpres, tomates cerises, citron, thym, champignons, asperges et oignons rouge grillés, lentilles

MERLUZZO

$44

Morue charbonnière marinée au safran et citron, poireaux rôtis, fregola au homards, chou fleurs rôti et légumes marinés, coriandre

PESCE del GIORNO

$MP

Poisson du jour

PizzA

AI FUNGHI

$23

Tomates San Marzano, Fior di latte, champignons sauvages, olives noires, basilic

BURRATA

$28

Tomates San Marzano, burrata, Prosciutto de Parma, olives noires, porcini, huile de truffle

AMERICANA

$26

Tomates San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, salami calabrese, pancetta, salami génois, basilic

CalAbrese

$26

Tomates San Marzano, Fior di latte, salami épicé,
poivrons, olives
noires

Capricciosa

$24

Tomates San Marzano, Fior di latte, prosciutto cotto, champignons, artichauts

diavola

$24

Tomates San Marzano, Fior di latte, champignons de saison, saucisses, poivrons rôtis

Margherita

$18

Tomates San Marzano, Fior di latte, basilic

parma

$26

Tomates San Marzano, Fior di latte, prosciutto de Parme, roquette, Parmigiano Reggiano

VEGETARIANA

$23

Tomates San Marzano, zucchini, aubergine, poivrons rôtis, roquette et fromage de chèvre

PIZZA BIANCHE

Patate, Cipolle

$24

Fior di latte, pommes de terre Yukon, échalotes françaises, pancetta gorgonzola et romarin

spinaci

$23

Huile d’olive, épinards, oignons caramélisés, pancetta, Parmigiano Reggiano

QUATTRO (4) FoRMAGGI

$23

Fior di latte, emmenthal, Parmigiano Reggiano, gorgonzola

CALZONE

all dressed

$24

Tomates San Marzano, Fior di latte, salami génois, poivrons rôtis, champignons de saison

MENU

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LE MENU ET LES PRIX PEUVENT ÊTRE MODIFIÉS SANS PRÉAVIS ET SONT FOURNIS AUX CLIENTS À TITRE INFORMATIF UNIQUEMENT.

La carte cadeau de Pizzria Sofia

LE CHOIX IDÉAL POUR TOUTES LES OCCASIONS !

Service de Traiteur

QUE VOUS SOUHAITEZ DIVERTIR UN GROUPE RESTREINT DE CLIENTS, CÉLÉBRER UN ANNIVERSAIRE OU ACCUEILLIR UN GRAND COCKTAIL DANS L’ENSEMBLE DU RESTAURANT OU APPORTER L’EXPÉRIENCE SOFIA À LA MAISON OU À L’EMPLACEMENT DE VOTRE CHOIX, NOUS APPORTONS NOTRE ÉQUIPE ET SERVICE CULINAIRE CHEZ VOUS EN OFFRANT L’OCCASION DE DÉCOUVRIR L’EXPÉRIENCE SOFIA PRATIQUEMENT N’IMPORTE OÙ. IL EST ÉGALEMENT POSSIBLE DE RÉSERVER NOTRE RESTAURANT POUR LA TENUE D’ÉVÉNEMENTS PRIVÉS.

Laissez-nous le soin de tout prendre en charge, pour vous offrir une expérience réussie. Au menu? Une organisation exemplaire, un souper succulent et une soirée inoubliable, pour vous et vos invites! Pour tout groupe de 20 personnes et plus, vous devez choisir  parmi un des nos menu de groupe préétabli. Les menus de groupe n’incluent pas les boissons alcoolisées, le vin, le pourboire et toutes les taxes de vente. Il est recommandé de choisir les vins à l’avance afin d’assurer leur disponibilité.

POUR DE PLUS AMPLES INFORMATIONS: RSVP@PIZZERIASOFIA

SOFIA – QUARTIER DIX 30

9200 Boulevard Leduc #140
Brossard, QC J4Y 0L1
T. (450) 445-1005
directions

HEURES D’OUVERTURES

SOUPER: lun. à dim.: 17 h à 22 h 
DÎNER: lun. à dim.: midi à 15 h

SOFIA – ROSEMÈRE

199 Boul Labelle
Rosemère, QC J7A 2H2
T.(450) 433-9898
directions

HEURES D’OUVERTURES

SOUPER: lun. à dim.: 17 h à 22 h 
DÎNER: lun. à dim.: midi à 15 h

SOFIA – LAVAL

3245, boul. St-Martin Ouest
Laval, QC H7T 1S2

OUVERTURE PRINTEMPS 2022