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La Carte

Nous sommes un restaurant familial : notre menu propose une grande variété de plats qui peuvent être partagés entre tous les convives. Les invités peuvent aussi choisir parmi notre choix de plats de viande et de poisson en plus de nos pizzas et de nos pâtes. Ceux qui cherchent une bonne façon de terminer la soirée trouveront chez nous des gelatos délicieux et des desserts qui sauront les satisfaire.

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Antipasti

Calmars grillés

16

Poivrons rôties, olives noires, ail chilli, sauce tomate et purée de panais

Mozzarella in Carrozza

13

Mozzarella et jambon panes, béchamel rosée, tomates confits et roquette

Boulettes de Viande (3)

12

Boulettes de porc et veau braisées en sauce tomate, Parmigiano Reggiano et basilic frais

Calmars frits

14

Calmars frits, mayonnaise au citron et safran

Pieuvre grillée

16

Purée de pois chiche, tomates cerises et salsa d’olives noires

côtelettes d’agneau grillées (3)

18

Purée de pois verts, frites polenta et salsa aux olives et citron

Arancino à la sauce bolognaise

12

Boule de risotto au safran frite farcie à la sauce bolognese
pois verts et mozzarella, sauce tomate épicée

crevettes tempura

17

Aïoli épicée à la tomate , romaine chilli frais, oignons vert

il piatto dei salumi

19

Assiette de charcuteries Italiennes, olives marinées et fromage italien

Insalate

Salade de roquette sauvage

14

Roquette sauvage, betteraves marinées à l’orange, pacanes, feta,
vinaigrette balsamique

salade césar “classique”

13

Coeurs de romaine, vinaigrette crèmeuse à l’ail rôti, croûtons
aux herbes, câpres, copeaux de Parmigiano Reggiano et
bacon fumé

salade de kale

14

Pacanes, pancetta, fromage de chèvre, vinaigrette aux betteraves

SALADE d’ ÉPINARDS et endives

14

Endives, épinards, noix de Grenoble, basilic, poires,
vinaigrette au bleu

Carne

escalope de veau aux champignons

29

sauce aux champignons, demi-glace, purée de pommes de terre, legumes de saison

Escalope de veau parmigiana

29

Sauce tomate, basilic frais, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, linguine à l’ail et feuilles de rapini, chilli et vin blanc

poitrine de poulet grillée

26

purée de panais, légumes de saison, salsa d’aubergines et poivrons rôties, sauce vin rouge

filet mignon grille

38

Pomme de terre rôties aux herbes, rapini, sauce au vin rouge et champignons, échalotes frits

Mozzarella Bar

Caprese di latte

14

Tomates en vignes, basilic, réduction balsamique

Mozzarella di bufala

16

Betteraves chioggias, marinées aux agrumes, olives et
tomates cerises

Crudo

Tartare de boeuf Angus

(coupé à la main)

16

Cornichons marinés, câpres, vinaigrette au ketchup maison

tartare de saumon

15

Avocat, jus de citron frais, vinaigrette à la coriandre et
poivrons rouges

Carpaccio di manzo

16

carpaccio de filet mignon, croûte d’herbes salées, échalotes frais, vinaigrette à la tomate, olives, roquette et Parmigiano Reggiano

Pesce

saumon grillé

24

lentilles du Puy asperges, grillées, salade de fenouil et concombre à l’aneth

poisson du jour

prix du marché

Poisson frais selon les arrivages

Pasta

cavatelli al Pomodoro

19

Sauce tomate et basilic frais, huile d’olive Sassicaia

MAC & CHEESE

24

Macaroni, sauce aux 4 fromages, « pangrattato » truffe
noire et fines herbes

Lasagna bolonaise

23

Ragoût de viande braisée en sauce tomate, béchamel,
Parmigiano Reggiano, mozzarella di bufala

Spaghetti alla carbonara

22

Pancetta Italiennne, Parmigiano Reggiano, oeufs, persil frais

Linguine aux fruits de mer

26

Linguine avec crevettes, palourdes, moules, tomates cerise
et roquette, sauce vin blanc

ravioli aux champignons

24

Ravioli farci au veau, sauce à la crème avec champignons
porcini et demi-glace, truffe noire et tomates cerises

pappardelle au RAGOÛT de VIANDE

24

Ragoût de viande braisée et saucisses italiennes en sauce
tomate avec fiore di latte

risotto aux crevettes

asperges, tomates cerises, safran, ail et persil frais

24

tortellini rosée au fromage

21

Tortellini farcis au fromage, sauce rosée et champignons de saison

RIGATONI NORMA

24

sauce  tomate à l’aubergine, pancetta et ricotta salata

Pizza Bianca

biancaneve

18

Pizza blanche, fiore di latte, bresaola, roquette, Parmigiano
Reggiano

genovese

17

Fiore di latte, pesto de basilic, olives noires, copeaux de
Parmigiano Reggiano

spinaci

17

Huile d’olive, épinards, oignons caramélisés, pancetta,
Parmigiano Reggiano

quattro fromaggi

18

Fiore di latte, emmenthal, Parmigiano Reggiano, gorgonzola

calzone

prosciutto cotto

18

 

Le Pizze Al Pomodoro San Mazano

Ai funghi

19

Sauce tomate, fiore di latte, champignons sauvages,
olives noires, basilic

americana

21

Sauce tomate, fiore di latte, capicollo, genoa, pancetta,
prosciutto cotto, basilic

calabrese

19

Sauce tomate, fiore di latte, salami épicé, poivrons, olives noires

capicollo

19

Sauce tomate, fiore di latte, capicollo, olives vertes, poivrons rôtis

capricciosa

20

Sauce tomate, fiore di latte, prosciutto cotto, champignons, artichauts

norma

19

Sauce tomate, fior di latte, aubergines, ricotta salata basilic frais

greca

19

Sauce tomate, fromage feta, tomates cerises, olives noires, basilic frais

margherita

16

Sauce tomate, fiore di latte, basilic

parma

21

Sauce tomate, fiore di latte, prosciutto de Parme, roquette,
Parmigiano Reggiano

pizza aux fruits de mer

23

Sauce tomate, moules, crevettes, palourdes et calmars

speck e porcini

19

Tomates cerise, fiore di latte, speck, porcini et gorgonzola

sofia

17

Tomates cerises, fiore di latte, escarole, anchois, olives noires,
huile d’olive

vegetariana

17

Sauce tomate, légumes de saison grillés

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Lamore dei Dolci

cannoli classique

9

Cannoli farcis avec crème de ricotta,
pistaches, sauce chocolat

Tiramisu

9

crème de mascarpone, doigts de dame trempés
à l’espresso

fondant au chocolat

9

fondant au chocolat à la “Jean-Georges”

beignets

8.50

beignets avec caramel salee, Nutella et compote de fruits

gelato o sorbetto della Sofia

8

crème glace ou sorbet fait maison, saveurs selonl’inspiration du chef “gelataio

pizza avec nutella & fraises

12

 

Les Cafés Alcoolisés

café irlandais

9

whisky irlandais, irish mist

café brésilien

9

cognac, grand marnier, tia maria

tiramisu

9

Café Baileys, amaretto, galliano, lait,
poudre de cacao

café aux noix

9

amaretto, frangelico, une touche de crème fouettée

moka glacé

9

Café Baileys, crème de cacao, Tia Maria,
lait, une touche de crème fouettée

 Version PDF

Vin Blanc

Au verre

Chardonnay 2012

sebastiani sonoma county

pinot grigio 2012

alois lageder alto adige i.g.t.

orvieto classico campogrande 2014

antinori umbria d.o.c

soave classico 2014

inama veneto d.o.c

Vin Rouge

Au verre

chianti classico 2012

santa cristina antinori toscana i.g.t.

cabernet sauvignon 2013

Robert Mondavi California

pinot noir 2012

blackstone californie

merlot campo al ceni 2012

barone ricasoli italie i.g.t.

Mousseux & Champagne

prosecco brut

nino franco, italie

moët & chandon brut imperial

moët & chandon, france

veuve clicquot ponsardin brut

veuve clicquot, france

dom perignon vintage 2004

moët & chandon, france

Rosé

Laurent-Perrier Cuvée Brut Rosé

Laurent-Perrier, france

 

Dom Perignon Cuvee Brut Rosé

moët & chandon, france

Vin Blanc

ITALIE

 

Chardonnay 2013

tevini primo puglia i.g.t.

chardonnay 2014

farnito toscana i.g.t.

orvieto classico campogrande 2014

antinori umbria d.o.c.

pinot grigio masianco 2014

masi veneto d.o.c.

pinot grigio 2013

alois lageder alto adige i.g.t.

pinot grigio 2014

colterienzo venezia giulia i.g.t.

san vincenzo 2014

anselmi veneto i.g.t.

soave classico 2014

inama veneto d.o.c.

chardonnay 2014

jermann alto adige i.g.t.

chardonnay were dreams..2012

jermann alto adige i.g.t.

sauvignon blanc meriggio 2013

fontodi toscana i.g.t.

sauvignon blanc prail 2014

colterienzo venezia giulia i.g.t.

vintage tunina 2011

jermann venezia giulia i.g.t.

CALIFORNIE

 

chardonnay vintner’s 2014

sterling vineyards

chardonnay 2013

rodney strong sonoma coast

chardonnay 2012

sebastiani sonoma county

chardonnay 2013

francis coppola estate

chardonnay 2012

la crema vineyards napa valley

chardonnay mer et soleil 2014

caymus vineyards sonoma

conundrum 2013

caymus vineyards sonoma

chardonnay starmont 2012

merryvale napa valley

chardonnay 2012

arrowood sonoma county

chardonnay 2014

stag’s leap napa valley

pinot grigio russian river 2014

seghesio alexander valley

chardonnay 2012

arrowood sonoma county

sauvignon blanc starmont 2012

merryvale napa valley

fume blanc 2014

robert mondavi napa valley

Vin Rouge

ITALIE

 

amarone classico 2010

righetti veneto d.o.c.

amarone classico della valpolicella 2012

allegrini veneto d.o.c

amarone classico della valpolicella 2010

masi veneto d.o.c

brunello di montalcino castelgiocondo 2008

frescobaldi toscana d.o.c.g.

brunello di montalcino 2010

banfi toscana d.o.c.g.

brunello di montalcino tradizione 2009

tenuta vitanza toscana d.o.c.g.

brunello di montalcino 2009

fattoria barbi toscana d.o.c.g.

barbera d’asti superiore le orme 2011

michele chiarlo piemonte d.o.c.

barolo 2010

beni di batasiolo piemonte d.o.c.g.

barolo marcenasco 2011

renato ratti piemonte d.o.c.g.

ca’ maranda promis riserva 2010

angelo gaja toscana i.g.t.

cannonau di sardegna riserva 2010

sella e mosca sardegna i.g.t.

cabernet sauvignon farnito 2009

carpineto toscana i.g.t.

campaccio 2009

terrabianca toscana d.o.c.

campofiorin 2010

masi veneto i.g.t.

chianti classico 2012

rocca delle macie toscana d.o.c.g.

chianti superiore santa cristina 2012

marchese antinori toscana d.o.c.g.

chianti classico 2010

san felice toscana d.o.c.g.

chianti ruffina nipozzano

frescobaldi toscana i.g.t.

il bruciato 2012

tenuta guado al tasso bolgheri

la massa 2011

giampaolo motta toscana i.g.t.

guidoalberto 2013

tenuta san guido toscana d.o.c.g.

 il brecciarolo gold 2013

angela velenosi marche i.g.t.

liano rubicone 2012

umberto cesare emilia romagna i.g.t.

le volte 2012

tenuta dell’ornellaia bolgheri

le serre nuove 2013

tenuta dell’ornellaia bolgheri

lucente 2011

tenuta luce della vita toscana i.g.t.

sassicaia 2012

marchese incisa della rocchetta bolgheri

masetto 2005

ludovico antinori bolgheri

ornellaia 2007

tenuta dell’ orenellaia bolgheri

montepulciano d’abruzzo jorio 2013

umano ronchi i.g.t.

moma rubicone 2012

umberto cesari emilia romagna i.g.t.

solaia 2007

marchese antinori bolgheri

syrah 2013

cusumano sicilia i.g.t.

syrah sasyr 2011

rocca dell masie toscana i.g.t.

tignanello 2011

marchese antinori toscana i.g.t.

valpolicella classico bonacosta 2012

masi veneto i.g.t.

valpolicella superiore ripassa 2010

zenato veneto d.o.c.

californie

 

cabernet sauvignon 2013

woodbridge by robert mondavi

cabernet sauvignon 2012

liberty school

cabernet sauvignon seven oaks 2012

j. lohr vineyards

cabernet sauvignon 2013

bonterra vineyards

cabernet sauvignon 2012

sebastiani sonoma coast

cabernet sauvignon ‘black label’ 2012

francis coppola estate

cabernet sauvignon starmont 2012

merryvale napa valley

cabernet sauvignon  2012

arrowood vineyards

cabernet sauvignon jack london 2012

kenwood vineyards

cabernet sauvignon  2012

stag’s leap napa valley

cabernet sauvignon  profile 2007

merryvale napa valley

cabernet sauvignon 2012

caymus vineyards napa valley

pinot noir ‘private selection’ 2012

robert mondavi

pinot noir 2012

sebastiani, sonoma coast

pinot noir starmont 2013

merryvale napa valley

pinot noir ‘russian river’ 2012

rodney strong

pinot noir 2012

la crema winery sonoma coast

zinfandel 2012

caymus vineyards napa valley

zinfandel 2011

ravenswood vineyards

insigna 2011

joseph phelps napa valley

merlot 2011

francis coppola estate napa valley

Les Petits formats

375 ML

 

amarone classico della valpolicella 2012

masi veneto i.g.t.

campofiorin 2012

masi veneto i.g.t.

chianti classico riserva il grigio 2011

san felice toscana d.o.c.g.

chianti rufina nipozzano 2011

marchese de frescobaldi toscana d.o.c.g.

liano 2011

umberto cesari italie d.o.c.

brunello di montalcino 2012

tenuta caparzo toscana italie d.o.c.g.

brunello di montalcino 2012

banfi toscana italie d.o.c.g.

tignanello 2012

marchese antinori toscana italie d.o.c.g.

cabernet sauvignon 2012

j. lohr

cabernet sauvignon 2012

kendall jackson

pinot noir 2012

la crema winery sonoma coast

Version PDF

Menu Bambini

(Pour les enfants de 8 ans et moins. Non disponible pour emporter)

Spaghetti al pomodoro

spaghetti sauce tomate et basilic frais

Tortellini au fromage

tortellini au fromage, sauce rosée

pizza margherita

Sauce tomate, fiore di latte, basilic

Filets de poulet et frites

14$

Version PDF   |   ÉVÈNEMENTS PRIVÉS

Canapés

ARANCINI

Boulettes de risotto aux champignons avec fiore di latte

COCKTAIL DE CREVETTES

Sauce cocktail maison, juliennes de betteraves chioggias, Niçoise, jus de citron

CÔTELETTES D’AGNEAU

(60 $ DOUZAINES)

Carré d’agneau parfaitement grillé et tranché à l’os
pour des bouchées parfaites et succulentes

MINI-HAMBURGERS ANGUS

Hamburger classique présenté comme amuse-bouche

BOULETTES DE VIANDE AU VEAU

Boulettes de porc et veau braisées en sauce tomate, Parmigiano Reggiano et basilic frais

MINI “GRILLED CHEESE”

Caciocavallo fumée, tomates et pancetta italienne

TARTARE DE BŒUF

Cornichons marinés, câpres, vinaigrette au ketchup maison

BRUSCHETTA ITALIENNE

Bruschetta de tomate et olive noires, huile d’olive, basilic frais

SATAY DE POULET GRILLEE

TEMPURA DI GAMBERONI

(60 $ DOUZAINE)

Crevettes sauvages tempura avec mayonnaise
de jalapeño et sésame

CALMARS FRITS

Calmars frits, mayonnaise au citron et safran
avec mayonnaise épicée

TARTARE DE SAUMON

Tartare de saumon d’Atlantique

HUITRES

Les huîtres écaillées laissés dans leur demi-coquille,   mignonette classique

SAUCISSE ET POIVRONS

ARTICHAUDS AVEC PROSCIUTTO DE PARME

Artichauds avec Prosciutto de Parme avec tapenade d’olives

ROULEAU D’ABERGINE

Rouleau d’aubergine farci de ricotta, basilic frais

CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA

Tomates cerise fraîche sur une brochette avec mozzarella de buffle, basilic frais et olives

MAC & CHEESE

Macaroni, sauce aux 4 fromages, « pangrattato » truffe noire et fines herbes

 

36$ Dz.

*Taxes et service non inclus, 15% de frais de service seront ajoutées a tout groupe de 15 personnes et plus*

Sofia Menu 1

Antipasti
Choix d’entrées

SALADE CÉSAR “CLASSIQUE”

Cœurs de romaine, vinaigrette crémeuse à l’ail rôti,
croutons aux herbes, câpres, copeaux de parmesan
et bacon fumé

ou

CALMARS FRITS

Calmars frits, mayonnaise au citron et safran

Secondi
Choix de plats principaux

RIGATONI ALLA NORMA

sauce tomate à l’aubergine, Pancetta italienne et ricotta salata

ou

POITRINE DE POULET Grillée

purée de panais, légumes de saison, salsa d’aubergines et poivrons rôties, sauce vin rouge

ou

SAUMON DE L’ATLANTIQUE GRILLée

Lentilles Du Puy, asperges grillés, salade de fenouil et concombre à l’aneth
asperges vertes et salsa de poivrons rouge

ou

PIZZA CALABRESE

Sauce tomate, fiore di latte, salami épicée, poivrons, olives noires

Dolce

CANNOLI SICILIANI

Cannoli farcis avec crème de ricotta, pistaches, sauce chocolat

45$

*Taxes et service non inclus, 15% de frais de service seront ajoutées a tout groupe de 15 personnes et plus*

Sofia Menu 2

Antipasti
Choix d’entrées

SALADE D’ ÉPINARDS et endives

noix de grenoble, basilic frais, poires, vinaigrette au bleu

ou

CARPACCIO de BOEUF

Carpaccio de filet mignon, croûte d’herbes salées, échalotes frais, vinaigrette à la tomate, olives, roquette et Parmigiano Reggiano

Secondi
Choix de plats principaux

MAC & CHEESE

Macaroni, sauce aux 4 fromages, “pangrattato” truffe noire et fines herbes

ou

ESCALOPE DE VEAU

Sauce aux champignons, demi-glace, purée de pommes de terre, légumes du marche,

ou

POISSON DU JOUR

Dolce

CRÉMÉ BRÛLÉE A LA VANILLE

 

50$

*Taxes et service non inclus, 15% de frais de service seront ajoutées a tout groupe de 15 personnes et plus*

Sofia Menu 3

Antipasti
Choix d’entrées

SALADE DE KALE

Pacanes, pancetta Italienne, fromage de chèvre, vinaigrette aux betteraves

ou

TARTARE DE SAUMON

Avocat, jus de citron frais, vinaigrette à la coriandre et poivrons rouges

Secondi
Choix de plats principaux

RAVIOLI  AUX CHAMPIGNONS 

ravioli farci au veau, sauce à la crémé avec champignons porcini et demie-glace

ou

FILET MIGNON 

Pomme de terre rôties aux herbes, rapini, échalotes frits,  sauce au vin rouge aux champignons

ou

POISSON DU JOUR

 

Dolce

TIRAMISU DELLA SOFIA

Mascarpone, doigts de dame trempés à l’espresso

55$

*Taxes et service non inclus, 15% de frais de service seront ajoutées a tout groupe de 15 personnes et plus*

 

Sofia “Farm to table”

Antipasti

LÉGUMES DE SAISON GRILLÉS

Légumes de saison grilles et
marines au balsamique

BOULETTES de VIANDES

boulettes  de veau braisées en sauce
tomate, caviar d’aubergines et
ricotta à la ciboulette

CAPRESE DI MOZZARELLA

tomates en vignes, basilic, réduction balsamique

CALMARS FRITS

calmars frits, mayonnaise épicée,
brunoise de cornichons a l’aneth

PIZZA PARMA

sauce tomate, fiore di latte,
roquette et Prosciutto de Parme

Secondi
Choix de plats principaux

FILET MIGNON GRILLÉ

Pomme de terre rôties aux herbes, rapini, échalotes frits, sauce au vin rouge aux champignons

ou

RAVIOLI aux CHAMPIGNONS

Ravioli farci au veau, sauce à la crème avec champignons
porcini et demi-glace, truffe noire et tomates cerises

ou

Poisson du jour

 

Dolce

 

La grande finale

65$

*Taxes et service non inclus, 15% de frais de service seront ajoutées a tout groupe de 15 personnes et plus*

Service de Bar

 

BAR OUVERT à L’HEURE, PRIX PAR PERSONNE

18$ pour  1 heure
30$ pour 2 heures
45$ pour 4 heures
*Taxes et service non inclus – 15% de frais de service seront ajoutées a tout groupe de 15 personnes et plus*

 

PRODUIT RéGULIER INCLUT:

Vodka skyy, rum bacardi blanc, gin bombay, canadian
club whisky, tequila, bière en fut Sofia, sambuca,
st-raphael, amaretto, baileys, campari, aperol,
martini bianco & rosso

BAR OUVERT à L’HEURE, PRIX PAR PERSONNE

55$ par personne
Service en sus (15%)

 

PREMIUM BAR:

Belvedere, Ketel One,  rum bacardi blanc, gin bombay, tequila Patron silver, scotch Glenlivet 12 ans, Johnny Walker Black, Crown Royal, Grappa Bassano Poli, Maker’s Mark, Jack Daniel’s, bière en fut Sofia, sambuca, amaretto, baileys, campari, aperol, martini bianco & rosso, vin rouge et blanc

10$ pour chaque heure additionnelle

 

*Taxes et service non inclus, 15% de frais de service seront ajoutées a tout groupe de 15 personnes et plus

 

 

Version PDF

JALC-DIX30-menu-Sofia_FR